timotei1
Raaka-aineet
| n. 400 g | katkarapuja (pakaste) |
| 10 dl | vettä |
| 2 | kanaliemikuutiota |
| 3 | pientä punasipulia |
| 3 rkl | juoksevaa margariinia (esim. flora - culinesse) |
| 4 dl | risottoriisiä |
| 1 tl | kurkumaa |
| 1½ dl | kuivaa valkoviiniä |
| 1 rasia | creme bonjour - valkosipuli |
| kirsikkatomaatteja | |
| basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Sulata katkaravut viileän, juoksevan veden alla nopeasti ja jätä valumaan lävikköön.
2. Kiehaut vesi ja liemikuutiot kattilassa.
3. Pidä liemi kuumana. Hienonna sipulit.
4. Kuumenna rasva (esim. wokkipannussa) ja kuullota siinä sipulit ja riisi. Mausta kurkumalla.
5. Lisää kanaliemi pienissä erissä niin, että neste ehtii imeytyä ennen uuden lisäämistä. Käytä koko liemi.
6. Lisää viini ja tuorejuusto, ja viimeiseksi katkaravut.
7. Kuumenna, mutta älä enää keitä.
Tarjoile valkosipulipatongin, basilikan ja kirsikkatomaattien kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti