muari
Raaka-aineet
| 150 g | lehtikaalia ilman varsia |
| maustekastike | |
|---|---|
| 2 rkl | seesamöljyä lanfranchi |
| 3 rkl | kylmäpuristettua virgino luomu-rypsiöljyä |
| merisuola-yrtti maustetta myllystä | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita maustekastiketta varten öljyt keskenään ja jauha myllystä suola-yrttiseosta joukkoon.Suola saa maistua, muttei liikaa.
Huuhdo kaalin lehdet ja kuivaa ne hyvin. Leikkaa lehtiruodit pois. ja halkaise lehdet kahtia. Sekoita ne maustekastike seokseen. Kääntele lehtiä öljyssä, niin että kaikki saavat maustetta itseensä.
Asettele lehdet leivinpaperilla vuoratuille uunipelleille.Minulle tuli niitä kolme, kun laitoin lehdet melko tilavasti.
Paista lehtiä kiertoilmassa 125 asteessa n. 30 min. tai kunnes lehdt tuntuvat rapeilta, eivätkä ole ruskettuneet.
Tavallisessa uunissa kannattaa paistaa pellillinen kerrallaan 150 astetta ja n. 20 min.
Olivat yllättävän maukkaita ja onnistuivat hyvin, vaikka tein näitä ensimmäisen kerran.
