13 642
13 642

Kesäkurpitsakakku

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

3 kpl munia
3 dl sokeria
2 dl öljyä
n.4 dl kesäkurpitsaraastetta
5 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 dl pähkinä-tai mantelirouhetta tai auringonkukansiemeniä
3 tl kanelia
2 tl vanilijasokeria

Jaa resepti

Ohje

Raasta kesäkurpitsa ja jos iso tai paljon höttöä sisustaa, niin valuta hieman tai käytä salaattikuivurissa.

Vatkaa käsin muna-sokeriseosta hieman (sekaisin) ja lisää öljy.

Sekota kuivat aineet sekaisin pähkinöitä/ siemeniä myöten.

Yhdistä kaikki sekaisin. (Itse käytin puuhaarukkaa sekotukseen)

Maija-tädiltä saatu ohje ja hän leikannut jostain lehdestä alkuperäsen.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

allut
Mehevä, hyvä kakku johon tykästyin sukulaisissa..