Raaka-aineet
1 tölkki | kokonaisia tomaatteja tomaattiliemessä |
1/2 tuubia | tomaattipyreetä |
1/2 dl | vettä |
1 iso | sipuli pilkottuna |
2 | valkosipulin kynttä murskattuna |
suolaa | |
pippuria | |
sokeria | |
loraus oliiviöljyä | |
tuoretta basilikaa noin desi |
Ohje
Laita kaikki ainekset kattilaan ja anna porista miedolla lämmöllä 1-2h välillä sekoittaen. Kiehumisen loppuvaiheessa maista kastiketta ja lisää suolaa tms. maun mukaan jos tarve vaatii. Lopuksi soseuta kastike sauvasekoittimella tasaiseksi. Tällä ohjeella tulee kastiketta noin kahteen pellilliseen pizzaa. Kastike on hyväää!!!