henna2201
Raaka-aineet
| 300 g | maustamattomia broilerisuikaleita |
| paprikajauhetta, broilerimaustetta, suolaa, mustapippuria | |
| 1½ dl | rikottuja ohrasuurimoita |
| ½ | lihaliemikuutio |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | balsamicoa |
| 1 rkl | sinappia |
| 1 tl | sokeria |
| ½ tl | mustapippuria |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| ½ | jäävuorisalaatti |
| ½ | paprika |
| ½ | punasipuli |
| kourallinen kirsikkatomaatteja | |
| kourallinen rucolaa | |
| 2 | kotimaista omenaa kuorittuina |
Jaa resepti
Ohje
Keitä ohrasuurimot kypsiksi ohjeen mukaan liemikuutiolla maustetussa vedessä. Sekoita keskenään öljy, balsamico, sinappi, sokeri, mustapippuri ja murskattu valkosipulinkynsi ja sekoita ohran joukkoon. Laita maustumaan jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Tämän voit tehdä vaikka edellisenä päivänä.
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Sekoita broilersuikaleiden joukkoon haluamiasi mausteita ja kypsennä uunissa n. 15min.
Pilko salaatin ainekset ja yhdistä ohran kanssa. Annostele salaatti lautasille valmiiksi ja laita kypsät broilerisuikaleet päälle.
