Raaka-aineet
150 g | margariiniä tai voita |
1 dl | sokeria |
1 kpl | munia |
1 tl | leivinjauh. |
3 dl | vehnäjauhoja |
täyte | |
---|---|
1 prk | mascarponea |
0,5 dl | sokeria |
2 tl | vaniljasokeria |
1 kpl | munia |
0,5 dl | vaniljajogurttia tai kermaa |
5 dl | tuoreita puolukoita |
Ohje
Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri sähkövatkaimella.
Lisää muna ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikinaksi.
Painele taikina lasiseen matalaan piirasvuokaan ja laita jääkaappiin n. 30 min.
Sekoita täytteen ainekset, levitä taikinpohjan päälle. Ripota hieman sokeroidut puolukat pinnalle.
Paista 200 °C n. 45 miin.