piia58
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa, mielummin sika-nautaa |
| 6 kpl | tomaattia, pilkottu pieneksi |
| 3/4 dl | korppujauhoja |
| ½ dl | Kermaa |
| 1 dl | kovaa juustoa raastettuna |
| ½ tl | aromisuolaa |
| ½ dl | persiljasilppua |
| ripaus | basilikaa, kuivattua |
| 2 kpl | munaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| sipulisilppua ja pari valk.sip.kynttä | |
| 3/4 tl | suolaa, mustapippuria ripaus |
| Paistamiseen: voita, sekä sipulin paahtamiseen myös |
Jaa resepti
Ohje
Sika-nauta jauhelihaan sekoita kaikki mausteet. Suola, aromisuola, mustapippuri.
Turvota korppujauho tomaattisilpussa, josta irtoaa myös nestettä, lisää kermaa, riko kananmunat siihen, sekoita huolellisesti. Lisää persiljasilppu. Ja voissa paahdetut sipulit.
Yhdistä nämä jauhelihaan. Sekoita huolellisesti. Lisää vehnäjauhot. Pyörittele lihapulliksi, vehnäjauhoilla jauhotetuin käsin.
Laita kuumalle teflonpannulle voita ja paista pyörykät aluksi hieman kuumemmassa, lämpöä sitten pienentäen, kullanruskeiksi.
Tarjoa vihersaatin ja perunamuusin, sekä puolukkasurvoksen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti