Raaka-aineet
2 rkl | öljyä |
400 gr | jauhelihaa |
2 isoa | sipulia kuutioina |
1 tlk | tomaattimurskaa |
3 | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna1 |
8 dl | vettä |
2 | porkkanaa pieninä kuutioina |
2 | perunaa kuutioina |
1 | kesäkurpitsa tai munakoiso suikaleina |
1 | kasvis-ja yrttiliemikuutio |
suolaa | |
pinnalle hienonnettua persiljaa |
Ohje
Kuumenna öljy isossa kattilassa, lisää jauheliha ja kypsennä se puukauhalla sekoitellen murumaiseksi ja ruskeaksi.
Lisää sipulisilppu, kuullottumaan. Alenna levyn lämpöä. Lisää tomaattimurska, valkosipulit, vesi, perunat ja porkkanat.
Keitä\' 15 min. Lisää kesäkurpitsa suikaleet ja murennettu kasvisliemikuutio. Kiehauta vielä ja lisää vettä tarpeen mukaan. Mausta yrttikuutiolla ja suolalla jos on tarvis.
Ripottele pinnalle persiljaa.
Keittoon voi lisätä purjoa ja mausteiksi sopivat myös basilika ja oregano.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti