Raaka-aineet
öljyä | |
1 kpl | silputtu sipuli |
1 kpl | silputtu valkosipulinkynsi |
2 kpl | kuutioitua porkkanaa |
2-3 dl | silputtua varsiselleriä |
1 1/2 dl | täysjyväriisiä |
vettä | |
150 g | ruskistettuja kanasuikaleita |
2 dl | kookosmaitoa |
150 g | katkarapuja |
1/2 dl | silputtua persiljaa |
Ohje
Laita kattilaan öljy. Kuullota sipulit. Lisää silputtu valkosipulinkynsi ja porkkanat. Lisää hetken kuluttua varsisellerit ja sen jälkeen riisi sekä vesi. Keitä noin 20 min. Lisää kanasuikaleet ja kookosmaito. Keitä kypsäksi. Lisää katkaravut ja persilja. Kiehauta. Keitto on valmista.