Raaka-aineet
250 g | vehnäjauhoja |
2 dl | vaaleaa tai tummaa olutta |
3 | keltuaista |
3 | valkuaista |
karkeaa merisuolaa myllystä | |
mustapippuria myllystä | |
muskottipähkinää |
Ohje
Siivilöi jauhot kulhoon ja sekoita hyvin keltuaisten kanssa.Lisää olut ja mausta seos suolalla sekä pippurilla ja vaivaa taikinaa ylösvetävin liikkein, kunnes taikinasta tulee lievästi "kuplivaa". Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää vatkattuun jauho - keltuaisseokseen. Leivitä paistettava vehnäjauhoissa, sitten oluttaikinassa ja paista upporasvassa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti