piia58
Raaka-aineet
| 2 dl | kylmää maitoa |
| 50 g | hiivaa |
| 1d dl | nestemmäistä margariinia tai 100g jäähtynyttä sulaa voita |
| ½ dl | sokeria |
| 1 kpl | muna |
| 6-7 dl | vehnäjauhoja |
| täyte: | |
| 100 g | mantelimassaa |
| voiteluun: | |
|---|---|
| 1 kpl | muna |
| Pinnalle: | |
| mantelilastuja | |
Jaa resepti
Ohje
Murenna hiiva taikinakulhoon ja lisää ½ dl nesteestä sen päälle. Liuottele hiivaa kädelläsi nesteeseen. Lisää loppuneste, rasva ja sokeri ja muna. Sekoittele niin kauan jotta sokeri liukee.
Alusta taikinan mukaan enin osa jauhoista ja vaivaa se sileäksi. Taikina on valmista, kun se irtoaa kulhon reunoista.
Kaada taiikina hyvin jauhotetulle leivinpöydälle ja vaivaa loppu jauhoista siihen.
Jaa taikina 3 osaan. Ja kauli jokaisesta pyöreä kiekko.
Jaa pyöreät n.½ cm paksut taikinakiekot 8 osaa taikinapyörällä.
Siten, että saat osista kolmiot, joista tulee sarvia, kun laitat paksumpaan päähän raastamaasi mantelimassaa ja kerit sen rullalle aloittaen paksummasta osasta keriminen. Väännä päät sarven muotoon. Ja laita sauma alas päin.
Kohota sarvet leivinpaperin päällä pellillä ½ tuntia liinan alla.
Paista uunissa keskitasolla munalla voideltuna ja päälle ripoteltuna mantelilastuilla. Paista 10-12 minuuttia.
