piia58
Raaka-aineet
| 1 l | kurpitsaa, kuutioina |
| 2 dl | väkiviinaetikkaa |
| 2 dl | vettä |
| 2½ dl | sokeria |
| kanelinpala | |
| 3-4 kpl | neilikkaa |
| 3-4 kpl | valkopippuria, kokonaisia |
Jaa resepti
Ohje
Kuori kullankeltaiset kurpitsat, poista siemenet, pilko pieneksi kuutioksi.
Laita teräskattilaan 2 dl vettä, kun se kiehuu lisää mausteet ja sokeri. Sokerin sulattua kaada kurpitsakuutiot liemeen. Keitä kurpitsat kypsiksi, kullankeltaisiksi ja vähän ennen kun ne alkaavat kypsyä lisää etikka, sekoita ja keitä vielä hetki.
Poista kanelitanko. Kaada liemineen isoon lasipurkkiin. Säilytä viileässä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti