17 691
17 691

Remoulade-kastike

8 annosta

Raaka-aineet

1 prk (350g) majoneesia
1 dl kurkkusalaattia
1 rkl löysää hunajaa
1 kpl porkkanaa
1 kpl sipuli, pieni
1 kpl sitruuna
1 tl sitruunapippuria
tillimurskaa tai kuivattua

Jaa resepti

Ohje

Kaada majoneesi purkista tilavaan kulhoon. Purista sitruunasta mehu ja lisää se majoneesin joukkoon. Sekoita kunnes mehu on imeytynyt majoneesiin.

Sekoita kurkkusalaatti ja hunaja keskenään. Lisää ne majoneesiin. Lisää majoneesiin hienolla terällä raastettu porkkana sekä veitsellä mahdollisimman hienoksi paloiteltu sipuli.

Sekoita kevyesti ja lisää lopuksi sitruunapippuri ja tillimurska.

Jos kastike tuntuu liian kiinteältä, lisää vielä loraus esim. apelsiinituoremehua, jotta saat kastikkeen viskositeetin sopivaksi.

Anna kastikkeen makuuntua muutaman tunnin ajan viileässä, ennen käyttöä. Kastike säilyy viileässä noin viikon, mutta yleensä se tulee syötyä ennen sitä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 1 3 Remouladekastike
  • 3 3 NieriäPerunaSalaatti
  • 0 0 Mehu Drinkki
  • 0 0 Lämppäriä leipägrillillä 2. Tonnikala
  • 21 7 Hampurilaismajoneesi

Kommentit

piia58
Kiva kesäkastike kalalle! Ja miksei kanapihveille ym.