Pekoni-juustopiiras

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 munaa
2 dl kermaa
2 dl ranskankermaa
1 pkt pekonia
1 rasia kirsikkatomaatteja
1 pussi salaattisekoitusta
mustapippuria
mustia oliiveja
250 g raastettua voimakasmakuista juustoa
voita

Jaa resepti

Ohje

1. Säädä uuni 225 asteeseen.

2. Sulata 4 rkl voita ja kaada voisula piirakkavuokaan.

3. Vatkaa keskenään 4 munaa ja 1 dl kermaa, kaada seos piirakkavuokaan ja paista uunissa 10 minuuttia.

4. Leikkaa pekoni paloiksi, kuumenna paistinpannu ja paista pekonipalat keskilämmöllä. 

5. Lämmitä 2 dl ranskankermaa kattilassa, nosta kattila keittolevyltä ja kaada sekaan juustoraaste, 1 dl kermaa ja paistettu pekoni.

6. Puolita kirsikkatomaatit ja laita ne sekä mustat oliivit piirakkapohjalle.

7. Levitä juusto-pekoniseos piirakkapohjalle, ripottele mausteeksi mustapippuria ja paista piirasta uunissa noin 15 minuuttia.

8. Tarjoile maistuvan salaatin kera.

Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Savusilakkasalaatti
  • 3 3 Cthulhu Green Pasta
  • 0 0 Makkarapata savoijinkaalin kera
  • 2 0 Fetajuustolla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla koristeltu munakas
  • 2 0 Mustikkacurd
  • 0 0 Pekonisalaatti

Kommentit

Mr.Ruokakassi
Itse tehty piiras käy myös tarjottavaksi juhliin.