Sipulikeitto

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3 isoa sipulia
1 l kasvis - tai lihalientä
**********
50 g voita
50 g vehnäjauhoja
**********
karkeaa merisuolaa myllystä
mustapippuria myllystä
2 keltuaista
persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja kuutioi sipulit. Laita lihaliemen kanssa 15 minutiksi kiehumaan. Siivilöi keitto ja soseuta sipulit. Sulata voi kattilassa ja lisää vehnäjauhot. Anna ottaa vaaleanruskea väri ja kaada lihaliemi hyvin sekoittaen kattilan. Kun keitto kiehuu, lisää sipulisose. Keitä vielä 15 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä, vatkaa keltuaiset hyvin ja sekoita kuumaan keittoon ohuena norona hyvin sekoittaen keittoon. Jos haluat paksumman keiton tuplaa vehnäjauhojen määrä. Koristele hakatulla persiljalla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Sipulikeitto
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 1 1 Sipulikeitto 22.10.11
  • 1 0 Sipulikeitto Andreksen tapaan
  • 2 2 Sipulikeitto
  • 5 0 Hawaijinpata

Kommentit

FutoMaki
Täältä ei kukaan nouki sipulinpalasia, mutta moni on tykännyt....