Raaka-aineet
½ kg | lehtiselleriä |
1 kpl | sipulia |
½ l | vettä |
2 tl | suolaa |
liemi | |
---|---|
1½ dl | omenaviinietikkaa |
1½ dl | vettä |
2 dl | sokeria |
1 kpl | kanelitanko |
n.10 kpl | neilikoita |
1 rkl | rosepippuria |
Ohje
- Huuhtele selleri ja poista lehdet. Viipaloi varret ja sipuli.
- Kiehauta vesi ja lisää suola, sellerit ja sipulit. Keitä 10 min.
- Valuta keitinvesi pois. Kaada sellerit ja sipulit kuumennettuihin lasitölkkeihin. (Itse säästän keitinveden keiton pohjaksi, mutta silloin kannattaa muistaa suolaisuus.)
- Sekoita liemiaineet ja keitä pari minuttia. Kaada kuuma liemi tölkkeihin.
Jäähdytä ja anna maustua vähintään 2-3 päivää.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti