7 167

Linssi-kasvispata

Name: Linssi-kasvispata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 sipulia paloina; 2 porkkanaa paloina; 1/2rasiaa herkkusieniä paloina; 1 punainen paprika paloina; 2 valkosipulin kynttä paloina; 2dl huuhdeltuja punaisia linssejä; 1/2 parsakaali pieninä nuppuina; 2 tomaattia; 2rkl tomaattipyreetä; 5dl kasvislientä; 1rkl pestokastiketta; 1tl suolaa; 1tl pippuria; (maalaisleipää); (vuohenjuustoa)

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	sipulia paloina
2	porkkanaa paloina
1/2 rasiaa	herkkusieniä paloina
1	punainen paprika paloina
2	valkosipulin kynttä paloina
2 dl	huuhdeltuja punaisia linssejä
1/2	parsakaali pieninä nuppuina
2	tomaattia
2 rkl	tomaattipyreetä
5 dl	kasvislientä
1 rkl	pestokastiketta
1 tl	suolaa
1 tl	pippuria
	(maalaisleipää)
	(vuohenjuustoa)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Kuullota sipulia, porkkanoita, tomaattipyreetä,herkkusieniä, paprikaa ja valkosipulia laakeassa kattilassa hetki (3-5 min).

2. Lisää kattilaan linssit ja kasvisliemi. Hauduta kunnes linssit ovat lähes kypsiä (pakkauksen ohjeen mukaan).

3. Lisää parsakaalin nuput ja tomaatit. Hauduta kunnes parsakaalit ovat kypsiä. Mausta suolalla, pippurilla ja pestolla. Tarjoa vuohenjuuston ja maalaisleivän kanssa.

Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.