Värikäs kasviskeitto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

4 porkkanaa
1 pieni kukkakaali
6 perunaa
1 keltasipuli
1 pkt sokeriherneen palkoja
1 pss tuoretta pinaattia
1/2 ruukku tilliä
1 dl kermaa
vettä
1,5 tl suolaa
3 dl maitoa
2 rkl vehnäjauhoja

Jaa resepti

Ohje

1. Laita 1 l vettä kattilaan kiehumaan. Lisää 1 ½ tl suolaa.

2. Kuori ja viipaloi 4 porkkanaa ja 6 perunaa. Irrota 1 kukkakaalin kukinnot ja hienonna 1 sipuli.

3. Lisää kasvikset kattilaan sitä mukaan, kun saat ne leikattua. Anna kiehua n. 15 min.

4. Leikkaa 1 pkt sokeriherneen palkoja puoliksi ja suikaloi 1 ps pinaattia. Lisää ne kattilaan.

5. Sekoita 2 rkl vehnäjauhoa ja 3 dl maitoa keskenään ja lisää keittoon. Anna kiehua n. 10 min, kunnes kasvikset ovat kypsiä.

6. Hienonna ½ ruukkua tilliä ja lisää se keittoon.

7. Lisää 1 dl kermaa, kiehauta nopeasti ja tarjoile välittömästi.

Tämä on yksi monista resepteistä Kotikokin Ruokakassissa, joita toimitetaan sadoille perheille. Haluaisitko sinäkin saada viikon päivälliset valmiiksi suunniteltuina raaka-aineineen kotiovellesi? Lue lisää: kotikokki.net/ruokakassi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 8 2 Mausteinen kasviskeitto
  • 4 5 Värikäs perunasalaatti
  • 2 2 Poro- kasviskeitto
  • 5 0 Thaimaalainen kasviskeitto
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja

Kommentit

Mr.Ruokakassi
Tämä keitto on ihanan kevyt arkiruoka!