Mr.Ruokakassi
Raaka-aineet
| 1 | keltasipuli |
| 1 | keltainen paprika |
| 1 | bataatti |
| 2 | porkkanaa |
| 1 pala | inkivääriä |
| 1/4 | sitruunan raastettu kuori |
| ruokaöljyä tai voita | |
| valkosipulia | |
| chili | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| kasvisfondia | |
| timjamia |
Jaa resepti
Ohje
1. Käsittele kaikki vihannekset: Kuori ja hienonna 1 keltasipuli ja 2 valkosipunlinkynttä. Huuhtele ja viipaloi 1 keltainen paprika ja chili ohuiksi siivuiksi. Kuori ja raasta 1 bataatti ja 2 porkkanaa.
2. Lämmitä pannulla 1 rkl voita tai ruokaöljyä. Paista sipulia, valkosipulia, paprikaa, bataattia ja porkkanoita noin 4 minuuttia. Lisää chili, 2 rkl kasvisfondia sekä litra vettä. Anna kiehua noin 15 minuuttia.
3. Hienonna keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa ja mausta ½ tl suolaa, ½ tl timjamia ja ripauksella mustapippuria. Lisää keittoon 1 rkl tuoretta inkivääriraastetta ja ¼ sitruunan raastettu kuori juuri ennen tarjoilua.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti