Mr.Ruokakassi
Raaka-aineet
| 500 g | lohta |
| 2 dl | kermaa |
| 4 rkl | tomaattipyreetä |
| 1 prk | herkkusieniä |
| 1/2 ruukkua | persiljaa |
| 1 | parsakaalia |
| suolaa | |
| sitruunapippuria | |
| mustapippuria | |
| sokeria | |
| ruokaöljyä tai voita | |
| vehnäjauhoja | |
| riisiä |
Jaa resepti
Ohje
1. Keitä valitsemaasi riisiä neljälle hengelle pakkauksen ohjeen mukaan
2. Aseta uuni lämpiämään 200 asteeseen. Voitele hieman lohifilettä suurempi uunivuoka ½ rkl ruokaöljyä tai voita. Laita lohifile uunivuokaa nahkapuoli alaspäin ja mausta 1 tl suolaa ja 1 tl sitruunapippuria. Valuta neste pois herkkusienitölkistä. Voit halutessasi leikata sienet pienemmiksi paloiksi.
3. Sekoita keskenään 2 dl kermaa, 1 rkl vehnäjauhoja, herkkusienet, 1 tl suolaa, ½ tl mustapippuria, 4 rkl tomaattipyreetä sekä ½ ruukkua hienonnettua persiljaa. Kaada sekoitus lohen päälle. Anna lohen paistua uunissa noin 15 minuuttia samalla kun keität kattilassa vettä, johon on sekoitettu 1 tl suolaa ja 1 tl sokeria. Huuhtele ja jaa parsakaali pienempiin osiin ja keitä n. 3 minuuttia. Lisää keitetty parsakaali lohen päälle uuniin 5 minuuttia ennen kuin lohi ja riisi ovat valmiita.
4.Tee riisistä kauniita kekoja suoraan lautasille laittamalla riisi ensin pieneen kulhoon tai kahvikuppiin, jonka sitten voit kumota lautaselle suoraan ja tarjoile lohen kanssa.
Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti