anne
Raaka-aineet
| 2,5 kg | perunoita kuori ja paloittele |
| 300 g | porkkanoita pese hyvin ja siivuta kuorineen |
| 6 keskikokoista | keltasipuleita silppua |
| 500 g | keräkaalia suikaloi |
| 500 g | kukkakaalia pikkusina kukkkasina |
| 1 kokonainen | valkosipuinkynsi silputtuna |
| 4,5 ltr | vettä |
| 2 prk | tomattimurskaa |
| 4 | lihaliemikuutiota |
| 6 | laakerinlehteä |
| 1 rkl | laakerinlehtijauhetta |
| 1 rkl | chilijauhetta |
| 2 rkl | viherpippureita myllystä |
| 3 rkl | mustapippuria myllystä |
| 3 rkl | paprikajauhetta |
| 3 rkl | merisuolaa |
| 60 g | aurajuustoraastetta |
| 2 pakettia | hk.n blue makkaraa tjs. palottele ja ruskista |
Jaa resepti
Ohje
Suikaloi kattilaan keräkaalit, silppua sipulit, siivuta porkkanat, lisää tomaattimuskat, vettä niin paljon että kaalit peittyy ja kaikki mausteet. Keittele kannen alla.
Palottele makkarat ja ruskista öjjyssä.
Kun keräkaalit melkein kypsiä, lisää perunat ja paistetut makkarat. Lisää loput vedet. Viimeksi kukkakaalit ja valkosipulit, etti ihan soseudu.
Tästä riittäisi vaik pienelle talkooporukalle, 10ltr kattilallinen.
