macaron
Raaka-aineet
| 500 kg | perunaa |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 iso | sipuli |
| 2 kynttä | valkosipulia |
| 1 pkt | chilitomaattimurskaa |
| 1 rkl | sambal oelek-tahnaa |
| 400 g | (pakaste) keittojuureksia |
| n. 10 kpl | maustepippureita |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 1 rkl | paprikajauhetta |
| 1 nokare | voita paistamiseen |
| 1 litra | vettä |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori perunat ja paloittele sopiviksi paloiksi. Mittaa kattilaan litra vettä ja lisää perunat. Laita levy päälle.
2. Pilko sipuli. Sulata paistinpannussa nokare voita, kuullottele sipulia hetken verran ja lisää sitten sekaan jauheliha. Ruskista.
3. Kuori ja hienonna valkosipuli, lisää jauhelihan joukkoon.
4. Valuta tomaattimurskasta suurimmat nesteet pois siivilän avulla ja lisää se jauhelihan joukkoon. Mausta jauheliha vielä paprikajauheella sekä Sambal Olelek-tahnalla.
5. Lisää jauheliha perunoiden sekaan. Lisää samalla myös lihaliemikuutio, keittojuurekset sekä maustepippurit. Anna kiehua hiljalleen n. 15 minuuttia, niin että perunat kypsyvät.
6. Tarjoile ruisleivän kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti