Raaka-aineet
1 pkt | kabanossia |
1 | keltasipuli |
1 | palsternakka |
2 | porkkanaa |
8-10 | perunaa |
1 pullo | kevytolutta |
1/2 nippua | persiljaa |
2 rkl | kanalientä |
10 | maustepippuria |
2 | laakerinlehteä |
1 tl | timjamia |
suolaa | |
mustapippuria | |
hunajaa |
Ohje
1. Leikkaa 1 pkt kabanossia noin1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Kuori 1 keltasipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori 1 palsternakka, 2 porkkanaa ja 10 perunaa ja leikkaa ne paloiksi, kooltaan noin 1 ½ x 1 ½ cm.
2. Sekoita ainekset isoon kattilaan ja mausta 1 teelusikallisella suolaa ja ½ teelusikallisella mustapippuria. Leikkaa ½ nippua persiljaa silpuksi ja mausta pata lisäämällä joukkoon 1 tl timjamia, ¼ persiljanipusta ja 1 rkl hunajaa. Kaada kattilaan 1 pullo kevytolutta, 2 rkl kanalientä ja 1 litra vettä, niin että ainekset juuri peittyvät.
3. Kiehauta ja anna hautua keskilämmöllä, kunnes perunat tuntuvat kypsiltä 20 minuutin jälkeen. Sirottele lopuksi vielä ¼ persiljanipusta ja tarjoile pata hyvän sinapin ja leivän kera.
Tämä on yksi monista resepteistä Kotikokin Ruokakassissa, joita toimitetaan sadoille perheille. Haluaisitko sinäkin saada viikon päivälliset valmiiksi suunniteltuina raaka-aineineen kotiovellesi? Lue lisää: kotikokki.net/ruokakassi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti