Sannuska
Raaka-aineet
| n.800 g | porsaan uunilihaa |
| nokare | voita |
| suolaa | |
| pippuria myllystä | |
| 1 iso | sipuli |
| 2 | porkkanaa |
| maustepippuria | |
| laakerinlehtiä | |
| 1 | lihaliemikuutio |
| vettä | |
| perunaa |
Jaa resepti
Ohje
Ota liha huoneen lämpöön puolituntia ennen paistoa. Hiero lihan pintaan molemmin puolin suolaa ja pippuria myllystä.
Ruskista liha voissa pannulla kauttaaltaan. Laita kannelliseen uunivuokaan.Lisää vuokaan lohkottu sipuli, paloitellut porkkanat, maustepippuri ja laakerinlehdet. Kaada päälle lihalientä niin, että liha ja kasvikset peittyvät. Kypsennä uunissa ensin 200 asteessa 1/2h. Laske lämpö 150 asteeseen 1 1/2 h. Lisää tarvittaessa nestettä. Lisää kuoritut ja isoksi paloiksi paloitellut perunat liemeen. Laske lämpö vielä 100 asteeseen 2 tunniksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti