Arkikokkaaja
Raaka-aineet
| 1 pkt | pekonia |
| 800 g | jauhelihaa |
| 1 pala | lanttua |
| 5 kpl | keskikokoista porkkanaa |
| 3 kpl | sipulia |
| 1.3 litraa | vettä |
| 2 kpl | lihaliemikuutioita tai fondiannoksia |
| 6-8 kpl | perunaa esim. siikli |
| basilikaa, rakuunaa, provencen yrttiseosta yms. | |
|---|---|
| 1 pkt | maustettua ruokamakkaraa |
| 1 pussi | papuja |
| maustepippureita, mustapippuria, suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Laita kiehuvaan lihaliemeen muutama maustepippuri ja paloitellut lantut, porkkanat ja sipulit luetteloidussa järjestyksessä. Viimeisenä kuori ja viipaloi perunat ja lisää liemeen. Kasvisliemen kiehuessa anna pekonin rasvan sulaa paistokasariin, anna saada hieman väriä ja siirrä lautaselle odottamaan. Lisää jauheliha kypsymään pekonirasvaan pannulle. Paista jauheliha kypsäksi, lisää pekoni takaisin kasariin, mausta mustapippurilla ja suolalla. Siirrä pekonijauhelihaseos reikälusikalla kasvisliemeen ja mausta lopuksi yrttimaustein.
Seuraavana päivänä paista paistinpannulla erikseen pienittyyn ruokamakkaraan väri. Lisää keittoon pavut kysymään ja paistettu makkara.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti