Appa
Raaka-aineet
| 600 g | lohifileetä |
| suolaa | |
| 1 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 1 tl | sinapinsiemeniä |
| 1 tl | rouhittuja katajanmarjoja |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| yhden sitruunan mehu | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 dl | majoneesia |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 1 1/2 tl | sherryetikkaa |
| suolaa | |
| Pippuria myllystä | |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa lohifilee medaljongeiksi. Sekoita mausteet öljyyn ja sitruunamehuun. Kasta medaljongin sivut mausteseokseen. Paista molemmin puolin - roseeksi.
Valmista kastike sekoittamalla (vatkattu) kerma majoneesiin. Mausta suolalla, pippurilla ja sherryetikalla ( voi korvata etikalla ja sherryllä ).
Tarjoa puikulaperunoiden ja sitruunaviipaleiden kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti