13 707
13 707

Banaanimustikka piirakka

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

200g margariinia
1½dl sokeria
1 muna
0.75dl maitoa
3dl vehnäjauhoja
1tl vaniliinisokeria
1tl leivinhauhetta
1dl mustikoita
2 banaania
1tl sitruunamehua
korppujauhoja

Jaa resepti

Ohje

  1. Sulata rasva tai käytä pullomargariinia. Laita uuni 200 asteeseen.
  2. Sekoita kulhossa sokerin kanssa.
  3. Lisää jauhot (ei vielä leivinjauhetta). Jauhoja kannattaa lisätä hiljalleen, sillä taikinasta ei tulisi tulla kovin kuivaa tässä vaiheessa.
  4. Lisää nyt taikinakulhoon muna, maito, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Sekoita puulusikalla tasaiseksi.
  5. murskaa banaanit haarukalla soseeksi. Lisää 1tl sitruunamehua.
  6. Sekoita banaanisose taikinaan lisää mustikat seuraavaksi rikkomatta niitä. Sekoita taikinaa varovasti jokapuolelta. 
  7. Lisää taikina voideltuun piirakkavuokaan ja ripottele korppujauhoja.
  8. lisää taikina vuokaan. Levitä taikinaa reunoille enemmän ettei se palaisi reunoilta. Laita uuniin keskitasolle anna sen olla siellä 25-30minuuttia

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Terveellisempi puolukka-banaani piirakka
  • 5 0 Kuningatar piirakka
  • 32 6 Paholaisen piirakka
  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 4 0 Omena-banaani-muru piirakka
  • 49 2 Omena-kermaviili piirakka

Kommentit

riikkaav
Resepti on kulkenut suvussa jo 20 vuotta :)