miltsu
Raaka-aineet
| 175 g | voita |
| 2 dl | fariinisokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | kaakaojauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| 2 dl | vaniljakastiketta |
| 150 g | tummaa suklaata (esim. fazerin leivontasuklaa) |
| kuorrotus: | |
| 150 g | kaakaotomusokeria |
| 3 rkl | vaniljakastiketta |
| 1 ps | raskanpastilleja |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen välillä vatkaten. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää ne voi sokeri vaahtoon. Lisää lopuksi vanilijakastike ja puukolla paloiteltu tummasuklaa. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka, paista kakkua 175 asteessa n.50 minuuttia.
Kumoa kakku ja valmista siihen kuorrotus. Sekoita vaniljakastike ja kaakaotomusokeri pienissä erissä niin kauan kunnes siitä tulee sopivan paksuista kakun päälle vielä levitettävissä olevaa tahnaa. Valuta se kakun päälle tasaisesti ja lopuksi ripotelle päälle karkit.
Minä käytin vain vaaleanpunaiset ranskanpastillit koska kakku tuli tyttären ristiäistarjoiluihin.
