miltsu
Raaka-aineet
| pohja: | |
| 200 g | voita tai margariinia |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | perunahiutaleita |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| 1 dl | juustoraastetta |
| 2 dl | vettä |
| täyte: | |
| 2 prk | tonnikalaa öljyssä |
| 6-8 kpl | aurinkokuivattuja tomaatteja |
| 0,5 prk | viola aurinkokuivattutomaatti levitettä |
| 5 dl | täysmaitoa |
| 4 | kananmunaa |
| 200 g | juustoraastetta |
| 1 puntti | tilliä |
| suolaa | |
| mustapippuria (miellellään myllystä) | |
| chilimaustetta |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet sekaisin. Lisää juustoraaste ja vesi taikinan joukkoon ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Valuta öljyt tonnikalapurkeista ja paloittele aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi. levitä ne tasaisesti takinan päälle uunipellille. Nypi levitteestä pieniä paloja lusikoiden avulla ja silppua tilli. Ripottele juustoraaste tasaisesti pellin päälle. Sekoita keskenään maito, munat, oman maun mukaan suolaa, mustapippuria rouhittuna myllystä ja chilijauhetta. Kaada seos uunipellille. Paista piirakkaa uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia.
