Raaka-aineet
500 g | lauantaimakkaraa suikaloituna |
300 g | salamimakkaraa ohuiksi suikaloituna |
2 isoa | keltasipulia silppua |
1 tl | sokeria sipuleihin |
2 prk | tomaattimurskaa |
5 dl | vettä |
4 | valkosipulin kynttä murskana |
70 g | aurajuustoraastetta |
2 rkl | mustapippuria myllystä |
1 rkl | rosepippuria myllystä |
2 rkl | basilikaa |
paistoon | rypsiöljyä |
Ohje
Paistele sipuleita hetken öjyssä, mausta sokerilla. Lisää sekaan suikaloidut lauantaimakkarapalaset, paistele sen aikaa, että makkaratkin saa vähän väriä. Lisää sekaan salamit, tomaattimurska, vesi, juusto ja kaikki mausteet.
Kiehuttele kannen alla pitkään ja hyvä tulee.
Me syötiin keitettyjen perunoiden ja höyrystettyjen kukkakaalien kanssa.