Maya
Raaka-aineet
| 1 300gr. | lyhyttä pastaa, esim. makaroonia |
| 1 | suurehko sipuli |
| 6 | valkosipulin lohkoa |
| 1 | vihreä paprika |
| 3 | kypsää tomaattia |
| 100-200gr. | kesäkurpitsaa tai porkkanaa |
| 300gr. | tomaattikastiketta tai pyrettä |
| 1/2 dl | kermaa (ei välttämätön) |
| hiukan ruokaöljyä | |
| laakerinlehti ja pari timjaminoksaa | |
| 300gr. | jauhelihaa tai palvattua sianlihaa kuutioina |
Jaa resepti
Ohje
Keitä makaroonit suolatussa vedessä kypsiksi. kuullota pilkottu sipuli,paprika, valkosipulinlohkot ja vihannekset öljyssä. Kun ne ovat melkein kypsät lisää tomaattikuutiot laakerinlehti ja timjami,anna hautua hiljakseen,välillä sekoittaen kunnestomaatikuutiot ovat soseena,lisää pyrepurkki ja anna vielä olla tulella ja lopuksi lisää kermatilkka,sekoita . Paistinpannulla ruskeutettu liha lisätään kastikkeeseen. Lopuksi sekoita kastike makarooneihin. Voit halutessa lisätä valmiiseen ruokaan oreganonia tai pizzamaustetta, mielummin annoskohtaisesti, jos ei ole kaikkien mieleen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti