Raaka-aineet
n.1 kg | possun lapaa (luullinen) |
1-2 kpl | porkkanaa |
1-2 kpl | sipulia |
4-5 kpl | valkosipulinkynttä |
5-10 kpl | neilikoita |
vettä | |
suolaa |
Ohje
Laita lapa kattilaan ja peitä se vedellä, kiehauta ja kuori vaahto. Lisää muut aineet (kuori sipulit ja porkkanat sekä paloittele ne) ja anna lihan hautua noin nelisen tuntia, lihan pitää irrota luusta.
Riivi jäähtynyt liha nahasta ja luusta irti haarukalla tai käsiä apuna käyttäen.
Käytä vaikka barbeque-kastikkeen kanssa hampurilaisten välissä tms.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 0 0 BarbequeKastike
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti