Raaka-aineet
1 dl | soijapapuja |
1 dl | hirssiä |
150 g | kukkakaalia |
1 kpl | punasipulia |
2 kynttä | valkosipulia |
0,5 dl | hirssihiutaleita |
loraus tomaattisosetta, oliiveja, suolaa, pippuria, meiramia, kynteliä |
Ohje
Liota soijapapuja ja hirssiä vedessä erikseen n.8 tuntia ja keitä sen jälkeen papuja n.1,5 tuntia, hirssiä 30 minuuttia ja kukkakaalia n. 5-10 minuuttia suolavedessä. Soseuta ainekset keskenään tehosekoittimessa ja lisää joukkoon vielä punasipuli, valkosipuli ja mausteet. Lisää valmiiksi hienonnettuun seokseen puolikkaat oliivit. Laita koko komeus voideltuun kakkuvuokaan ja peitä alumiinifoliolla. Kypsennä vesihauteessa 175 asteessa n.1 tunti sekä ilman haudetta ja foliota vielä n. 15 minuuttia. Anna kiinteytyä vuoassa vielä n. puoli tuntia ennenkuin kumoat sen.
Tarjoile lisukkeena sitruunan mehulla maustettua puolukkahillloa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti