SantiNakki
Raaka-aineet
| 5 dl | käden lämpöistä vettä |
| 1 ps | kuivahiivaa |
| 11 dl | sämpylä- tai vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 2 rkl | siirappia |
| ½ dl | juoksevaa margariinia |
| täyte | |
|---|---|
| 1 | punainen paprika |
| 1 | pieni purjo |
| 2 rkl | öljyä |
| 150 g | kinkkukuutioita tai -suikaleita |
| 100 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| vihannesmaustetta/grillausmaustetta | |
| yrttejä | |
| päälle | |
| auringonkukan siemeniä | |
Jaa resepti
Ohje
Taikina;
Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja. Sekoita seos lämpimään veteen. Lisää suola ja siirappi. Alusta taikina ja lisää loput jauhot. Lisää lopuksi margariini. Anna kohota liinan alla noin 20 minuuttia.
Täyte;
Kuutioi paprika, pilko purjo ja kuullota öljyssä. Lisää joukkoon tuorejuusto, kinkku ja mausteet ja mieleisesi yrtit.
Valmistus;
Kauli puolet taikinasta pellille ja levitä täyte väliin. Kauli toinen puoli taikinasta hiukan edellistä isommaksi. Kostuta alemman taikinan reunat kylmällä vedellä ennen kuin laitat toisen taikinan päälle. Sivele vielä pinta vedellä ja lisää auringonkukan siemenet. Paista 200 asteessa 20 minuuttia. Katso kuvat.
