Mr.Ruokakassi
Raaka-aineet
| 1 dl | kermaa |
| 500 g | jauhelihaa |
| 1/2 pkt | puolukoita |
| 500 g | porkkanoita |
| 900 g | perunaa |
| 1/2 | purjo |
| soijakastiketta | |
| lihaliemikuutio | |
| maitoa | |
| öljyä | |
| suolaa | |
| sokeria | |
| korppujauhoja | |
| mustapippuria | |
| vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
2. Keitä 900 g perunaa.
3. Suikaloi 1/2 purjo ja sekoita joukkoon 1/2 dl korppujauhoja, 2dl maitoa, 2 rkl öljyä, 2 rlk soijakastiketta ja 2 maustemittaa mustapippuria. Sekoita joukkoon noin 500 g jauhelihaa. Muotoile yhdeksi kimpaleeksi ja paista uunissa 25-30 min.
4. Sekoita keskenään 1/2 pkt sulaneita puolukoita ja 1/2 dl sokeria. Sekoita kunnes sokeri on sulanut.
5. Kuori ja pilko 500 g porkkanoita siivuiksi. Keitä porkkanat pehmeiksi miedosti suolatussa vedessä.
6. Nosta valmis lihamureke tarjoiluastiaan. Kaada jäänyt liemi siivilän läpi kattilaan ja lisää siihen 1 dl kermaa, 2 dl vettä, 1 lihaliemikuutio ja 1 tl soijakastiketta.
7. Sekoita 1/2 rkl vehnäjauhoja muutamaan ruokalusikkaan vettä. Lisää seos kastikkeeseen ja anna hautua muutama minuutti. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
8. Tarjoile lihamureke perunan, kastikkeen, porkkanoiden ja puolukkahillon kera.
Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti