4 684

Jauhelihapihvit lämpimällä tomaatti-paprikasalsalla riisin ja parsakaalin kera

Name: Jauhelihapihvit lämpimällä tomaatti-paprikasalsalla riisin ja parsakaalin kera
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 500g parsakaalia; 1000g jauhelihaa; 1ruukku persiljaa; 8annosta riisiä; 2 punaista paprikaa; 2 punasipulia; 6 tomaattia; balsamiviinietikkaa; maitoa; öljyä; suolaa; korppujauhoja; mustapippuria; tomaattipyrettä

8 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

500 g	parsakaalia
1000 g	jauhelihaa
1 ruukku	persiljaa
8 annosta	riisiä
2	punaista paprikaa
2	punasipulia
6	tomaattia
	balsamiviinietikkaa
	maitoa
	öljyä
	suolaa
	korppujauhoja
	mustapippuria
	tomaattipyrettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Keitä 8 annosta riisiä pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Hienonna 2 punasipulia, 2 punaista paprikaa ja 6 tomaattia.

3. Freesaa kasvikset pannulla.

4. Lisää 4 rkl tomaattipyrettä, 4 rkl öljyä, 2 rkl balsamiviinietikkaa ja 2 dl vettä. Mausta 1,5 tl suolaa ja 4 maustemitalla mustapippuria. Anna kiehua muutama minuutti. Laita salsa kulhoon ja kuivaa pannu.

5. Sekoita noin 1000 g jauhelihaa 1 dl korppujauhoa, 2 dl maitoa, 1,5 tl suolaa ja 4 maustemittaa mustapippuria. Muotoile 16 pihviä ja paista ne öljyssä.

6. Jaa 500 g parsakaalia pieniksi paloiksi ja keitä pehmeiksi. Lisää salsa pihvien joukkoon ja ripottele päälle 1 ruukkua hienonnettua persiljaa. Tarjoile riisin ja parsakaalin kera.

Tämä on yksi monista resepteistä Kotikokin Ruokakassissa, joita toimitetaan sadoille perheille. Haluaisitko sinäkin saada viikon päivälliset valmiiksi suunniteltuina raaka-aineineen kotiovellesi? Lue lisää: kotikokki.net/ruokakassi.