Mozzarellagnocchia ja kirsikkatomaattisalaatti

8 annosta

Raaka-aineet

2 pakkausta pinaattia
500 g herkkusieniä
8 annosta gnocchi pastaa
2 pkt kirsikkatomaatteja
4 pkt mozzarellaa
1 nippu persiljaa
1 punasipuli
2 pakkausta papuja
balsamiviinietikkaa
oliiviöljyä
suolaa
voita
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

1. Leikkaa herkkusienet (500g) lohkoiksi ja hienonna 1 punasipuli. Freesaa pannulla öljyssä ja laita sitten sivuun odottamaan.

2. Keitä 8 annosta gnocchi pastaa pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

3. Huuhtele ja halkaise 2 pkt kirsikkatomaatteja ja laita salattikulhoon. Ripottele päälle 4 tl balsamiviinietikkaa, 2 rkl öljyä ja 1 nippua persiljaa. Lisää 2 pakkausta huuhdeltuja papuja sekä 2 pakkausta pinaattia.

4. Kuutioi 4 pkt mozzarellaa ja lisää sekä mozzarella että herkkusienet gnocchin joukkoon. Anna lämmetä hetken.

5. Tarjoile pasta kirsikkatomaattisalaatin kanssa. Säästä puolet ruoasta seuraavalle päivälle.

Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Gnocchi pastaa parmesaanilla ja papusalaatilla
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 2 2 Tomaattia ja mozzarellaa
  • 1 0 Herkkusienipastapaistos ja pinaatti-tomaattisalaatti
  • 0 0 Pastaa peston ja punasipulikirsikkatomaattihöystön kera
  • 5 1 Nakkikastike ja vihreä Perunamuussi

Kommentit

Mr.Ruokakassi
Tästä reseptistä riittää syötävää kahdeksi päiväksi isommallekin perheelle.