9 019

Hunajainen kyyhkyspata

Name: Hunajainen kyyhkyspata
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: n.10kpl kyyhkysen rintapaloja; 2tl suolaa; 1tl mustapippuria; 1tl paprikajauhetta; 5rkl vehnäjauhoja; 50g voita; 1/2-1dl hunajaa; 5dl kermaa; 200g kantarelleja

8 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

n.10 kpl	kyyhkysen rintapaloja
2 tl	suolaa
1 tl	mustapippuria
1 tl	paprikajauhetta
5 rkl	vehnäjauhoja
50 g	voita
1/2-1 dl	hunajaa
5 dl	kermaa
200 g	kantarelleja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuutio kyyhkynen haarukkapaloiksi ja pane uunivuokaan. Mausta ja ripottele päälle vehnäjauhot. Kaada päälle sulatettu voi.

Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia, kunnes ruskistuvat. Alenna lämpö 175 asteeseen ja kaada joukkoon keskenään sekoitettu hunaja, kerma ja pilkotut sienet. Kypsennä 30-40 minuuttia. Tarjoa riisin kera.