Hunajainen kyyhkyspata

8 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

n.10 kpl kyyhkysen rintapaloja
2 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 tl paprikajauhetta
5 rkl vehnäjauhoja
50 g voita
1/2-1 dl hunajaa
5 dl kermaa
200 g kantarelleja

Jaa resepti

Ohje

Kuutio kyyhkynen haarukkapaloiksi ja pane uunivuokaan. Mausta ja ripottele päälle vehnäjauhot. Kaada päälle sulatettu voi.

Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia, kunnes ruskistuvat. Alenna lämpö 175 asteeseen ja kaada joukkoon keskenään sekoitettu hunaja, kerma ja pilkotut sienet. Kypsennä 30-40 minuuttia. Tarjoa riisin kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Hunajainen currykanakastike
  • 0 0 Hunajainen broileri
  • 1 0 Hunajainen pekoni-broileripiirakka
  • 0 0 Hunajainen kalavuoka
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 6 12 Hunajainen kanapasta

Kommentit

neulanen
Alkuperäisessä reseptissä hunajaa käsketään pistämään 1 dl, mutta omasta mielestäni siitä tuli vähän liian hallitseva maku.