Mummo07
Raaka-aineet
| 1,5 dl | täysmaitoa |
| 125 g | vaahtokarkkeja |
| 45 g | minttusuklaata |
| sokeriton kermavaahto, pikakahvmuru |
Jaa resepti
Ohje
Laita kattilaan yhtäaikaa maito ja vaahtokarkit, kuumenna varovasti hellalla ja sekoita kunnes vaahtokarkit sulavat maitoon. Siirrä kattila sivuun, lisää minttusuklaa ja jatka sekoittamista, kunnes sekin on sulanut. Jaa annosmaljoihin, kelmu päälle ja siirrä jääkaappiin hyytymään. Tarjoile sokerittoman kermavaahdon ja pikakahvimurujen kera.
Minttusuklaan sijaan voi käyttää tummaa kaakaojauhetta, pikakahvimuruja, marjoja. Nigelan keittiössä tätä tuli keksipohjan päälle, mausteena kaakao- ja minttulikööri. Onnistunee varmaan myös soija, kaura, tai riisimaitoon. Itse tein laktoosittomaan täysmaitoon, annokset suht pieniä, mutta makeannälkään jälkkäriksi riitti neljälle mainiosti.
