atm1
Raaka-aineet
| 6 dl | piimää |
| 2 dl | omenasosetta (Piltti, Semper...) |
| 2 dl | kaljamaltaita |
| 50 g | hiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1.5 dl | siirappia |
| 1 rkl | anista (tai kumina, fenkoli) |
| 1 tl | jauhettua pomeranssinkuorta |
| 4 dl | ruisjauhoja |
| 4 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä piimä kiehuvaksi. Lisää siihen maltaat ja omenasose. Kun seos on kädenlämpöistä, liuota joukkoon hiiva. Lisää suola, siirappi, mausteet ja jauhot. Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
Jaa taikina kahteen voideltuun pitkulaiseen leipävuokaan. Anna Kohota vielä puolisen tuntia. Paista 175 asteisen uunin alatasolla noin 40 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti