27 249

Venäläinen Borssikeitto

Name: Venäläinen Borssikeitto
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 700g karjalanpaistia; 500g keräkaalia; n. 3kpl porkkanaa; n. 4kpl punajuurta; n. 2kpl sipulia; n. 6kpl perunaa; 1,5kpl lihaliemikuutio; n. 3kpl laakerinlehteä

6 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

700 g	karjalanpaistia
500 g	keräkaalia
n. 3 kpl	porkkanaa
n. 4 kpl	punajuurta
n. 2 kpl	sipulia
n. 6 kpl	perunaa
1,5 kpl	lihaliemikuutio
n. 3 kpl	laakerinlehteä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä karjalanpaistit n. 30min isossa kattilassa ottaen välillä vaahdot pois lusikalla.

Paloittele sipulit, raasta porkkanat ja punajuuret. Paista paistinpannulla n. 10-15min. Lisää seos kattilaan. Lisää lihaliemikuutio ja laakerinlehdet. Mausta suolalla ja mustapippurilla oman maun mukaan sekä halutessasi muilla mausteilla.

Keitä hiljalleen n. 20min, jonka jälkeen lisää paloiteltu perunat ja kaali. Keitä vielä lopuksi hiljalleen 20-30min jonka jälkeen keitto on valmis tarjoiltavaksi! x). Lisää halutessasi tilliä ja persiljaa mausteeksi ja koristeeksi.

Tarjoile smetanan tai majoneesin kanssa.