IirisIpic
Raaka-aineet
| 4,5 dl | vehnäjauhoja |
| 3 dl | sokeria |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniliinisokeria |
| 1 dl | maitoa (kädenlämpöistä) |
| 1 dl | jäähtynyttä voisulaa |
| 1 dl | kiehuvaa vettä |
| 2 rkl | kaakaojauhetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota kuivakakkuvuoka.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään (paitsi kaakaojauhe)
3. Lisää joukkoon mikrossa lämmitetty kädenlämpöinen vesi, jäähtynyt voisula ja kiehuva vesi. Sekoita tasaiseksi. Jaa taikina kahteen osaan ja lisää toiseen osaan kaakaojauhe, sekoita tasaiseksi.
4. Kaada vuokaan vuorotellen molempia taikinoita, tee lopuksi veitsellä kuviota. 5. Paista uunin alatasolla 40-45min. Anna jäähtyä vuoassaan 10-15min, kumoa ja kuorruta.
Kuorrute:
3rkl kuumaa kahvia
3rkl voisulaa
n. 2,5dl tomusokeria
1tl vaniljasokeria
2rkl kaakaojauhetta
1. Sulata voi mikrossa, lisää joukkoon kahvi sekä muut aineet. Sekoita tasaiseksi ja levitä kakun päälle. Anna jähmettyä ja tarjoile.
