airami
Raaka-aineet
| 800 g | naudan lihaa |
| 2 l | vettä |
| 1 rkl | suolaa |
| nippu | tilliä |
| 10 | mustapippuria |
| kastike: | |
|---|---|
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 7 dl | keitinlientä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| ½ tl | sokeria |
| tilliä | |
| ½ rkl | etikkaa |
| n. ½ dl | Kermaa |
Jaa resepti
Ohje
Lisää kiehuvaan veteen liha, kuori vaahto.
Lisää suola, pippurit ja tilliä varsineen.
Keitä liha kypsäksi, paloittele sen jälkeen kuutioiksi.
Siivilöi liemi ja suurusta (kylmään veteen sekoitettu vehnäjauhot).
Lisää mausteet ja anna kiehua vielä muutama minuutti.
Lisää kerma ja lihat kastikkeeseen.
