4 217
4 217

Mansikkasinappi

15 - 30 min

Raaka-aineet

2 dl soseutettuja mansikoita
1 dl sokeria
1 dl sinappijauhetta
rkl maissitärkkelystä
1 rkl vettä
1 rkl etikkaa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita sose, sokeri ja sinappijauhe kattilassa ja anna kiehahtaa, sekoita koko ajan että ei pala pohjaan. Sekoita maissitärkkelys veteen ja kaada soseen joukoon ohkaisena nauhana koko ajan sekoittaen, keitä n pari minuttia ja nosta liedeltä pois. Lisää etikka jäähtyneeseen soseseen ja purkita putaisiin astioihin. Säilyy yli kaksi viikkoa jääkaapissa.

Hyvää grilliruan kanssa.

Ohje on peräisin Maku lehdestä nro 3/2013

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Hapanimelä kastike (kiinalainen keittiö)
  • 10 3 Maukas makea sinappi
  • 0 0 Paistettu mustikkajuustokakku
  • 0 4 Sinappikurkut
  • 5 5 Kossusinappi
  • 3 3 Kasvisrelissi

Kommentit

naija
Hätkähdytti vieraita mutta tykkäsivät ja kannattaa ehdottomasti kokeilla. Vaihtelu virkistää;o)) Kuvista näkee astiat joihin tein oisko ollut yht. n 3½ dl.;o))