ainerie
Raaka-aineet
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| ripaus suolaa | |
| 1 | kananmuna |
| 2 rkl | sokeria |
| 1,5 dl | maitoa |
| 25 g | voita tai margariinia |
| 1-2 dl | tuoreita tai pakastettuja mustikoita |
Jaa resepti
Ohje
1. Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola sekoituskulhoon. Sekoita joukkoon sokeri.
2. Riko kananmuna mittakannuun, lisää maito ja vatkaa ne sekaisin.
3. Kaada maitoseos jauhojen pääkke ja sekoita voimakkaasti puukauhalla. Lisää taikinaan mustikat ja sekoita varovasti käännellen, jotteivat ne survoutuisi rikki.
4. Kuumenna neljäsosa rasvasta psnnulla tai noin puolet lettupannun syvennyksissä. Kun rasva vaahtoaa aloita paistaminen.
5. Lusikoi taikinaa kaksi isoa lusikallista paistinpannulle tai lusikallinen lettupannun joka syvennykseen. Paista noin 2 minuuttia, tai kunnes paistopuoli on kullanruskea.
6. Käännä pannukakut ohuen paistinlastan avulla ja paista toistakin puolta noin 2 minuuttia. Nosta kypsät pannarit lautaselle ja tarjoile.
Tarjoiluvinkki:
Pannukakut maistuvat herkullisilta banaaniviipaleidin ja vaahterasiitapin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti