Raaka-aineet
4 Kpl | kananmunia |
3 dl | sokeria |
2.5 dl | vehnäjauhoja |
0.5 dl | perunajauhoja |
2 tl | ruokasoodaa |
1.5 tl | leivinjauhetta |
1 tl | vaniliinisokeria |
0.5 tl | suolaa |
4 Kpl | porkkanaa |
0.5 dl | öljyä |
kuorute | |
---|---|
2 dl | tomusokeria |
1 tl | vaniliasokeria |
1 Kpl | appelsiini |
Ohje
Laita uuni lämpiämään 190 C asteeseen keskilämmöllä
- Raasta porkkanat hienoksiraasteeksi
- Vispaa sokeri ja kananmuna kuohkeaksi vaahdoksi
- Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja siivilöi ne taikinan sekaan ja sekoita varovasti nostellen
- lisää lopuksi porkkanaraaste ja öljy
- kaada taikina korkeareunaiselle pellille ja paista noin: 15 -17 minuuttia
Kuorute
Vispaa tuorejuusto, tomusokeri, vanilliinisokeri ja appelsiininkuori sekaisin lisää lopuksi 1/2 apelsiinin mehu levitä tasaisesti jäähtyneen pohjan päälle