Fitney
Raaka-aineet
| 1 kpl | iso sipuli |
| 200 g | Herkkusieniä tms. sieniä (tuoreena tai tölkistä) |
| 3-4 dl | ruokakermaa (esim. 7%) |
| soijakastiketta | |
| ketsuppia | |
| ½-1 dl | Ingman maustamatonta 9% sulatejuustoa |
| ½ kpl | lihaliemikuutio |
Jaa resepti
Ohje
Laita tilkka öljyä pannulle
- lohko sipuli pannulle valutettujen sienien kanssa, kuullota hetki
- lisää sekaan ruokakerma
- lisää pari lorausta soijakastiketta (n. 2 - 3 rkl)
pari töräystä ketsuppia (n. 2 rkl)
ja 2 isoa kukkuraruokalusikallista sulatejuustoa (sulatejuustolla maku pehmenee ja kastike paksuuntuu)
- lisää ½ lihaliemikuutio
Anna hautua hiljaisella lämmöllä hetken
Tämä sienikastike sopii myös pihveille, kyljyksille tai vaikka jauhelihan kanssa kastikkeeksi perunalle tai pastalle.
Oon tehnyt tätä mm. jauhelihasta tehdyille pippuripihveille kastikkeeksi ja hyvältä maistuu vaikkapa lohkoperunoiden kera. Jos teet pippuripihvin kera, lisää kastikkeeseen myös hiukan mustapippurirouhetta.
