naija
Raaka-aineet
| n 3 dl | kukkakaalimuussia |
| 2 | kanamunaa |
| ½-1 tl | suolaa |
| n5-6 dl | vehnäjauhoja/ohrajauhoja |
| voitelemiseen voisulaa |
Jaa resepti
Ohje
Minulta jäi kukkaalimuussia juuri sopivasti yli joten ajattelin tuunata vähän, muussi oli maustettu koskenlaskialla ja voilla + suolalla.
Sekoita muussiin kanamunat voimakkaasti vatkaten, lisää suola ja jauhoja vähitellen niin että saat kasassa pysyvän taikinan, siis sekoita taikinaa älä vaivaa. Ota lusikalla kasoja vuoratulle pellille ja taputtele vehnäjauhoja apuna käyttäen pyöreitä kakkaroita ja aika ohkasia. Pistele haarukalla. Minulla tuli tästä annoksesta 6 kakkaraa halkaisialtaan n 14 cm.
Paista rieskat 250 asteessa n 10-15 min riippuen kieskan paksuudesta.
Voitele kuumat rieskat voisulalla ja laita liinanalle vähäksi aikaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti