Fitney
Raaka-aineet
| 700 g | Fusilli täysjyvämakaroneja |
| 1 kg | broilersuikaleita (itse käytin 2 pkt maustamatonta ja yhden hunajamarinoidun) |
| 1-2 kpl | sipulia |
| 4-5 kpl | valkosipulinkynsiä |
| grillausmaustetta | |
| 1 kpl | punainen iso paprika |
| 2-3 tölkkiä | tomaattimurskaa (voi olla esim. valkosipulimaustettua) |
| Juustokastike: | |
|---|---|
| 1 litra | maitoa |
| 2,5 dl | ruokakermaa 3 juustoa |
| 4 rkl | culinessea tms. paistorasvaa |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| mustapippuria ja muskottipähkinää | |
| 2 tl | suolaa (tai maun mukaan) |
| 300 g | juustoraastetta (arvio) |
| Pinnalle: | |
| juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
Keitä makaronit.
Kuullota sipulit ja valkosipulinkynnet rasvassa ja lisää broilerinlihat (tämä määrä pitää paistaa tietty useammassa erässä). Mausta broilersuikaleet grillausmausteella. Lisää pilkottu paprika
Tee juustokastike: lisää rasvaan vehnäjauhot ja maito vähitellen kiehuttaen, mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä. Lisää lopuksi kastikkeeseen ruokakerma.
Laita voideltuun vuokaan (iso lasagne-vuoka on tähän sopivan kokoinen) makaronit, johon sekoitat tomaattimurskan, sekoita joukkoon broilerseos ja viimeisenä sekoita joukkoon juustokastike. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja paista 200 asteen uunissa kunnes juusto sulaa ja pinta saa hiukan väriä, n. vajaa ½ tuntia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti