Påla
Raaka-aineet
| 2 | siikafilettä |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | suolaa, sitruuna-,tai valkopippuria |
| tillisilppua | |
| Voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Jätä fileisiin nahka. Sekoita jauhoihin mausteet. Suolaisamman ystävä ripottelee fileillekin hiukan suolaa. Kasta kalan lihapuoli jauhoihin. Paista pannulla ensin jauhopuolelta ruskeaksi ja sitten nahkapuoli rapeaksi. Jos syöt nahankin, laita file lautaselle nahkapuoli ylöspäin, niin pysyy paremmin rapeana.
Tarjoa perunakohokkaan kanssa.
